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300cl Hacienda Monasterio Crianza - 2015 Grösser

300cl Hacienda Monasterio Crianza - 2015

790

Herrlich funkelndes Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen in der Farbe. Intensiv und ausdrucksstark das Bouquet mit würzigen Noten nach Süßholz und Pfefferminze, furchtigen Noten nach Kirschen und Brombeere und Noten vom Barrique nach Vanille und Espresso... Alle wunderbar miteinander verwoben. Am Gaumen dank der - für Peter Sisseck-Weine so typischen raffinierten Tannin-Architektur - schon jetzt ein Genuss, doch wird dieser Wein mit Flaschenreife deutlich zulegen.

Land:Spanien
Region:Ribera del Duero
Produzent:Hacienda Monasterio
Flaschengrösse:  300 cl
Jahrgang:2015
Ausbau:20 Monate in 30% neuen und 70% in 2jährigen französischen Barricas
Volumen:15.0%
Trauben:80% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot


Kritikerbewertungen
92 Penin Punkte
93 Pkt. Robert Parker

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CHF 255.00

Das Anwesen von Hacienda Monasterio liegt zwischen Pesquera und Valbuena del Duero. Es wurde 1991 gegründet, seit dem führt Peter Sissek die Bodega und zeichnet sich für den Wein verantwortlich.

Die Finca hat eine Ausdehnung von 133 ha, davon liegen 70 Hektar in Hanglagen. Die Plantage ist mit 4000 Reben pro Hektar zu 75% mit Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und einem kleinen Anteil Malec bepflanzt.

Die Rebstöcke werden so beschnitten, dass die Reben unter idealem Sonneneinfluss gedeihen können. Der Ertrag wird dadurch herabgesetzt und die Qualität verbessert.

Die Reben gedeihen hauptsächlich auf Kalk-Sandboden. Das Klima ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und frischen Nächten.

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