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75cl Mantonegro - 2014 Grösser

75cl Mantonegro - 2014

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Nach jahrelangem Probieren und Sammeln von Erfahrung hat die Bodega Biniagual das Schwierige geschafft: einen Rotwein aus 100% Manto Negro Trauben zu keltern. Er ist der maximale Ausdruck des Manto Negro, die Essenz der Finca Biniagual und Mallorcas.

Land:Spanien
Region:Mallorca
Produzent:Bodega Biniagual
Flaschengrösse:  75 cl
Jahrgang:2014
Ausbau:11 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Volumen:14.5%
Trauben:100% Manto Negro

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CHF 47.00

Der kleine Weiler Biniagual liegt im Herzen Mallorcas in der Nähe von Binissalem. Mitte des 20. Jahrhunderts lag der Weiler praktisch in den Ruinen. 1968 kaufte der jetztige Besitzer den Weiler und renovierte seither allmählich die Häuser des Dorfes.

Der Familienbetrieb produziert erst seit 2002 wieder eigene Weine. Neben Reben gehören auch Zitrus- und Mandelbäume sowie grosse Schafherden zum Betrieb.Hier wird bedingungslos auf Qualität gesetzt.

Frei nach dem Motto: Wir machen den Wein, den wir auch selbst gerne trinken möchten!    

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