75cl Zambujeiro - 2016 Grösser

75cl Zambujeiro - 2016

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Undurchdringliches, fast schwarzes Rot. Ein langsam sich öffnendes Bouquet mit grosser Klarheit und Frische ohne jegliche Reifenoten. Barocke Aromenfülle, dunkle Kompottfrucht, Schokolade, getrocknete Orangenschalen, Blütenduft. Eine Textur eher wie ein Portwein, kühl getrunken wirkt das wie Flüssigkristall! Süsse und Fruchtextrakt, gestützt von viel feinkörnigem Tannin, balanciert von lebendiger Säure, wieder viel Portweincharakter, sehr lange und mit saftiger Fruchtspur endend.

Land:Portugal
Region:Alentejo
Produzent:Quinta da Zambujeiro
Flaschengrösse:  75 cl
Jahrgang:2016
Ausbau:24-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques
Volumen:15,5%
Trauben:62% Alicante Bouschet, 27% Petit Verdot, 11% Cabernet Sauvignon
  

 

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CHF 99.00

Die Quinta do Zambujeiro wurde 1998 von einem Schweizer gekauft und komplett renoviert. Das Weingut produziert auf 30 Hektaren ausschliesslich Rotwein aus fünf portugiesischen Rebsorten, ergänzt durch etwas Cabernet Sauvignon.

Die Rebberge teilen sich in zwei Lagen auf, wobei die grössere, Zambujeiro, aus magerem, verwitterten Schiefer besteht und die kleinere, Mamporcao, einen schweren und tiefgründigen Roterdeboden aufweist. So entstehen zum Teil sehr verschiedene kleinere Cuvées, welche nach einem Jahr Ausbau, nach intensiven Vorversuchen, zu den endgültigen Weinen assembliert werden.

Der Zambujeiro 2004 gehört zu den drei besten Weinen Portugals und wurde von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet:.

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